Estas frutitas de mazapán son típicas del dia 9 de octubre en la Comunidad Valenciana donde se celebra la entrada triunfal del Rey Don Jaime I a la ciudad
Sant Donís también es considerado el día de los enamorados valencianos y la tradición dice que los hombres han de regalar a las mujeres “la mocadora”, un pañuelo del cuello que guarda productos de la huerta elaborados con mazapán.
Para esta receta elaboraremos un mazapán que se llama mazapán fino está hecho a base de almibar de azúcar, es una masa cruda a la que no le hace falta horno.
